ด้วยความที่เป็นคนชอบทานผัก เพราะฉะนั้นสุกี้จึงเป็นเมนูหนึ่งที่เป็นจานโปรดของผมกับแฟนครับ ถึงใครจะบอกว่าทานสุกี้ไม่อ้วน แต่ผมกินแล้วก็อ้วนอยู่ดีครับ ฮา 555
หลายคนอาจจะเคยกินสุกี้เอลวิส ตรงซอยยศเส มากันบ้างแล้ว เพราะร้านนี้ค่อยข้างมีชื่อ แต่สำหรับผมอาจจะไกลจากบ้านไปหน่อย และแล้วผมก็มาเจอสุกี้แห้งแบบโบราณ สูตรคล้ายคลึงกับสุกี้เอลวิส แถมอยู่ใกล้บ้านมากๆ รสชาดอร่อยเยี่ยม เครื่องเยอะ วัตถุดิบสะอาด สดใหม่ สมราคาครับ
ร้าน เป่าซิงสุกี้ (Bao Xing Suki) ตั้งอยู่เยื้องกับซอยสาธุประดิษฐ์ 6 นะครับ ข้อเสียอย่างเดียวของร้านนี้ คือ ไม่มีที่จอดรถ ต้องจอดริมถนนหน้าร้าน หรือ ฝั้งตรงข้ามร้าน (ฝั่งศาลเจ้า) ซึ่งอาจจะมีเด็กมาโบกรถให้ เราก็อาจจะให้ค่าตอบแทนเป็นสินน้ำใจเล็กๆ น้อยๆ แล้วแต่จะให้ครับ
แผนที่ร้าน
.jpg)
เวลาเปิด-ปิด ตามรูป
ครัวหน้าร้าน
เมนู
เมนูใหม่
วันนั้นเป็นวันแรกที่ไปชิม จึงลองสั่งทั้งแบบแห้ง และแบบน้ำ มาเปรียบเทียบกันครับ ภายในร้านเป็นแบบ Open Air มีโต๊ะประมาณ 10 โต๊ะ ดูสะอาดสะอ้าน และโล่งโปร่งดีครับ
สุกี้แห้งรวมมิตร จานละ 80 บาท + ไข่ลาวา ใบละ 5 บาท
(มีสิทธิ์ซื้อได้ 1 ใบ ต่อ 1 ชามนะครับ)
(มีสิทธิ์ซื้อได้ 1 ใบ ต่อ 1 ชามนะครับ)
สุกี้น้ำรวมมิตร ชามละ 80 บาท + ไข่ลาวา ใบละ 5 บาท
ดูจากรูปแล้ว ก็พอจะเห็นว่าทั้ง 2 แบบ ใส่เครื่องครบครัน กุ้งตัวใหญ่ ทั้งสด และหวาน ปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ เด้งๆ เนื้อปลาสดใช้ได้ เนื้อไก่ก็โอเค และที่ทำผมติดใจ ก็คือ เนื้อหมู ที่หมักจนนุ่ม เข้าเนื้อ อร่อยลิ้นเลยครับ
ที่นี่เค้ามีกระเทียมสับ พริกสด น้ำมะนาว ให้เติมได้ตามใจเหมือนร้านสุกี้ในห้างเลยนะครับ หากใส่กระเทียมกับพริกสดเพิ่ม และเหยาะน้ำมะนาวอีกนิดหน่อย จะทำให้รสชาติเข้มข้มขึ้นเลยครับ
ตบท้ายด้วยไอติมกะทิ ไอติมชาเย็น ไอติมช็อคโกแลต ก็พอชื่นใจได้ครับ แต่ส่วนตัวคิดว่ายังไม่โดนเท่าไรครับ
ไอติมกะทิ+ชาเย็น ใส่ซุปข้าวโพด กับเยลลี่ ถ้วยละ 35 บาท
ไอติมช็อคโกแลต+ชาเย็น ใส่ข้าวเหนียว ถ้วยละ 30 บาท
ส่วนตัวผมชอบแบบแห้งมากกว่า เพราะรสชาติเข้มข้นกว่า ส่วนแบบน้ำรสชาติอ่อนกว่า กลมกล่อม ซดน้ำคล่องคอดี อาจจะดูว่าราคาสูงไปนิด แต่เครื่องที่ให้ก็สมกับราคานะครับ ทั้งสด ใหม่ สะอาด ปริมาณไม่น้อยเลย เอาเป็นว่าถูกปาก ถูกใจจริงๆ ครับ หากใครได้ผ่านไปแถวนั้น ก็ไปลองชิมกันดูนะครับ
No comments:
Post a Comment