สำหรับคนที่วางแผนเที่ยวสิงคโปร์ด้วยตนเอง นอกจากวางแผนเรื่องตั๋วเครื่องบินราคาประหยัด ห้องพักราคาประหยัด แล้วยังต้องวางแผนเรื่องค่าอาหารด้วยเช่นกัน ซึ่งแน่นอนประเทศสิงคโปร์ขึ้นชื่อเรื่องค่าครองชีพแพง ดังนั้นการเลือกร้านอาหาร จึงเป็นอะไรที่สำคัญไม่แพ้กัน สิงคโปร์เป็นประเทศที่มีเชื้อชาติมาลายู จีน และอินเดีย ดังนั้นอาหารพื้นเมืองของที่นี่จึงมีรากฐานมาจาก 3 เชื้อชาตินี้ แต่ร้านที่ผมจะแนะนำ 5 ร้านนี้ เป็นร้านเก่าแก่ ชื่อดัง ราคาเหมาะสม รสชาติถูกปากคนไทยแน่นอนครับ
1. SONG FA BAK KUT TEH
ผมขอเริ่มต้นที่ร้าน สงฟ้า บั๊กกุตเต๋ เป็นที่ผมต้องมากินทุกครั้งที่มาสิงคโปร์ ราคาก็ถือว่าพอสมควร แต่รสชาติไม่ผิดหวังจริงๆ สาขาที่ผมว่าหาง่ายที่สุดคือ สาขา คล้าก คีย์ (Clark Quay) เพราะออกมาจากรถไฟใต้ดิน SMRT สถานี Clark Quay แล้วเดินข้ามถนนมาก็ถึงร้านแล้วครับ
แน่อนว่าเมนูเด็ดของร้าน คือ PORK RIBS SOUP กินพร้อมข้าวสวยร้อยๆ พร้อมน้ำจิ้มแบบน้ำส้มพริก อย่อยมากๆ และน้ำซุปสามารถเติมได้ตลอดฟรีไม่อั้นครับ สำหรับราคาร้านก็ถือว่าอยู่ในระดับที่แพงเล็กน้อยครับ แต่ถ้าเทียบกับความฟินที่ได้ ขอบอกว่าคุ้มมากครับ
อีกอย่างทางร้านมีผงบั๊กกุตเต๋ ขายด้วยนะครับ ผมซื้อกลับมาให้แม่ทำกินบ่อยๆ รสชาติพอสูสีกับที่ร้าน พอให้ได้หายคิดถึงเวลาอยู่เมืองไทย
2.Tian Tian Hainanese Chicken Rice
ร้านข้าวมันไก่ชื่อดังย่าน ChinaTown เรียกว่าคิวยาวววววววว...มากครับ ร้านเปิด 9.00 โมงเช้านะครับหากใครอยากทานมื้อเช้าก็ไปสัก 9.30 กำลังดีครับ ครั้งแรกที่ผมไปสิงคโปร์ ผมมีความสังสัยมากว่า ทำไมต้องไปกินร้านนี้ หลังจากกินครั้งแรก พอผมไปสิงคโปร์ทุกครั้ง ต้องแวะไปกินร้านนี้ทุกครั้ง ถ้าครั้งไหนไม่ไปกิน กลับมาเมืองไทยจะรู้สึกว่า ตัวเองไปไม่ถึงสิงโปร์
ร้านนี้อยู่ที่ Maxwell Food Center ครับตรงข้ามวัดเขี้ยวแก้วนั่นเอง เมนูแนะนำของร้านก็ต้องเป็นข้าวมันไก่แน่อนอยู่แล้วครับ และถ้าจะให้อร่อยเหาะ ผมแนะนำให้เอาน้ำจิ้มไก่มาจากไทย !!! ผมพกขึ้นเครื่องมาด้วย 555 สำหรับราคาเรียกว่าไม่แพงครับ มีจานเล็ก กลาง ใหญ่ให้เลือกตามระดับความหิว
3.Mei Heong Yuen Dessert
ยังอยู่ที่ย่าน China town มากินอาหารหวานกันบ้างครับ ร้านนี้เพื่อนชาวสิงคโปร์ชวนผมมากิน เป็นร้าน Traditional Desserts ของที่นี่ครับ ของหวานก็พวกต้มถั่วแดง น้ำแข็งใส มีไอศรีมชาเขียวถั่วแดงด้วย
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Temple Street ครับ ร้านมีหลายสาขานะครับ ใน ION ORCHARD ชั้นใต้ดินก็มีครับ
เมนูแนะนำคือ Green Tea Snow Ice , Strawberry Snow Ice และ Mango Snow Ice
4.TS E-Cafe หรือ Ah Cheng Bak Kut Teh
ร้านบะหมีเป่าฮื้อย่าน Bugis ที่ลุงเด้งป่าไก่ แนะนำ ด้วยราคาที่ถูกมาก แถมได้กินเป่าฮื้ออีก อิ่มอร่อย สบายกระเป๋า ร้านนี้มี 2 คูหา แบ่งเป็นร้านข้าวมันไก่ กับ ร้านบะหมี่เป่าฮื้อ ร้านนี้อยู่บนนถนน victoria street หลังห้าง Bugis Junction ครับ
เมนูแนะนำ คือ บะหมี่เป่าฮื้อแบบแห้งเผ็ด พร้อมน้ำซุปลูกชิ้นปลา
5.Ah Chew Desserts
ปิดท้ายด้วยร้านขนมหวานที่ผมชอบที่สุดในสิงคโปร์ ร้าน Ah Chew อยู่ในถนน Liang Seah หลัง Bugis Juction พูดง่ายๆ คือกินบะหมี่เป่าฮื้อเสร็จ ให้เดินเลีี้ยวขวาเข้าซอยมา จะพบร้านอยู่ขวามือ ร้านตกแต่งในแบบจีนโบราณเลยครับ มีโคมแดงอยู่หน้าร้าน ราคาก็แพงเล็กน้อยตามแบบขนมหวาน ฮิปๆครับ
เมนูแนะนำ คือ Mango Sago ครับ หวานและหอมมะม่วงสุดๆ
เรียกน้ำย่อยกันไปทั้ง 5 ร้านสำหรับคนที่ไปสิงคโปร์ ต้องห้ามพลาดนะครับ รับรองว่าแผนเที่ยวสิงคโปร์คุณจะสมบูรณ์มากขึ้นถ้าได้ไปชิมร้านที่ผมแนะนำครับ และถ้าใครอ่านรีวิวนี้แล้วอยากจะไปตามรอย ให้จองตั๋วเครื่องบินและที่พักผ่าน Traveloka เพื่อเปรียบเทียบราคา ราคาที่เห็นเท่ากับราคาที่จ่ายครับ
Link จองตั๋วเครื่องบินไปสิงคโปร์ : https://www.traveloka.com/th-th/flight/to/Singapore.SIN/1
ติดตามกันได้ที่ Fanpage : https://www.facebook.com/savemoneyfortravel/